Η BiT εξειδικεύεται στη Μελέτη, τον Σχεδιασμό, την Εγκατάσταση, Αναβάθμιση, Συντήρηση & σε Εσωτερικές Επιθεωρήσεις Συστημάτων για την Εφοδιαστική Αλυσίδα Διαχείρισης Rainforest Alliance (π.χ. Καφές, Κακάο, Τσάι).
Η παραγωγή προϊόντων που καλύπτονται από το σχήμα Rainforest Alliance έχει αυξηθεί ραγδαία τα τελευταία χρόνια, σε συνδυασμό με ανησυχίες για τη βιωσιμότητα των καλλιεργειών και τις επιπτώσεις στους τοπικούς πληθυσμούς και οικοσυστήματα.
Προκειμένου να αποδειχθεί η ανάγκη βιωσιμότητας των προϊόντων αυτών, γίνεται όλο και πιο επιβεβλημένο, οι παραγωγοί και οι λιανοπωλητές να θέλουν να εξασφαλίσουν ότι οι ισχυρισμοί που κάνουν για τα προϊόντα τους βρίσκονται σε συνεχή έλεγχο. Το πρότυπο Rainforest Alliance για την πιστοποίηση της Εφοδιαστικής Αλυσίδας προσφέρει αυτή τη διαβεβαίωση.
Η Πιστοποίηση της Εφοδιαστικής Αλυσίδας είναι η διαδρομή που λαμβάνουν τα προϊόντα από την πηγή – καλλιέργεια μέχρι τον καταναλωτή, συμπεριλαμβανομένων όλων των σταδίων της συγκομιδής, της παραγωγής, της μεταποίησης, της μεταφοράς και της διανομής. Ως εκ τούτου, διασφαλίζει ότι το συγκεκριμένο προϊόν που προμηθεύστε, έρχεται τεκμηριωμένα από εκεί που δηλώνει ότι προέρχεται.
Η Rainforest Alliance Πιστοποίηση διασφαλίζει ότι η Εφοδιαστική Αλυσίδα σας είναι ασφαλής και ανιχνεύσιμη και παρέχει αξιόπιστη απόδειξη της βιωσιμότητας του προϊόντος που παραλαμβάνετε.
Ειδικότερα υπάρχουν τρία (3) μοντέλα Πιστοποίησης της Αλυσίδας Εφοδιασμού που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο σύστημα Rainforest Alliance:
- Διατηρημένο με Ταυτότητα (Identity preserved – IP) – Φυσική απομόνωση πιστοποιημένης πηγής των προϊόντων από όλες τις άλλες πηγές
- Διαχωρισμός (Segregation – SG) – Φυσική απομόνωση πηγής των προϊόντων από τις μη πιστοποιημένες πηγές έτσι ώστε να επιτρέπει την ανάμειξη με άλλες πιστοποιημένες ποσότητες
- Ισοζύγιο Μάζας (Mass Βalance – MB) – Επιτρέπει την ανάμειξη Πιστοποιημένων και μη Πιστοποιημένων συγκεκριμένων προϊόντων σε ένα ελεγχόμενο περιβάλλον, διασφαλίζοντας ότι ο όγκος των Πιστοποιημένων εξερχόμενων ποσοτήτων συγκεκριμένων προϊόντων δεν υπερβαίνει ποτέ τις Πιστοποιημένες εισερχόμενες ποσότητες συγκεκριμένων προϊόντων (Το συγκεκριμένο μοντέλο δεν έχει εφαρμογή στον καφέ).
Η επιχείρηση, μπορεί να χρησιμοποιεί μόνο το ίδιο μοντέλο εφοδιαστικής αλυσίδας, όπως ο προμηθευτής του ή να έχει ένα λιγότερο αυστηρό σύστημα.
Η διαβάθμιση προς τα κάτω μπορεί να γίνει μόνο με την ακόλουθη σειρά:
Ταυτότητα Προϊόντος (IP) -> Διαχωρισμός (SG) -> Ισοζύγιο Μάζας (MB)
Απαιτούνται πλήρεις και ενημερωμένες Διαδικασίες οι οποίες να καλύπτουν την εφαρμογή όλων των στοιχείων και των απαιτήσεων του μοντέλου της εφοδιαστικής αλυσίδας
- Πλήρη και ενημερωμένα αρχεία και εκθέσεις, τα οποία αποδεικνύουν τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις του προτύπου της εφοδιαστικής αλυσίδας (συμπεριλαμβανομένων των αρχείων εκπαίδευσης)
- Προσδιορισμός του ρόλου του προσώπου που έχει τη συνολική ευθύνη και την αρμοδιότητα για την κάλυψη των απαιτήσεων του προτύπου
Επικοινωνήστε μαζί μας για να ενημερώσουμε σχετικά με την εγκατάσταση Rainforest Alliance στην επιχείρησή σας.